中國菏澤網消息 （記者 李亞楠 通訊員 朱殿立）近日，東明縣市場監管局在全縣范圍內組織開展生鮮肉食品安全專項檢查，切實保障生鮮肉市場消費安全。

這次檢查以農貿市場、超市、生鮮肉專營店等為主要檢查對象，重點檢查經營主體資質是否齊全，進貨渠道是否正規，“兩證兩章一報告”是否票貨相符，是否留存供貨商資質和購進票據，經營場所環境衛生是否干凈衛生，是否經營病死、毒死或者死因不明的肉類，是否經營變質肉、注水肉以及其他來路不明的肉類等行為。

同時，在檢查過程中，執法人員積極向廣大經營者宣傳食品安全相關法律法規，引導經營者強化食品安全主體責任意識，守法自律經營，共同維護安全放心的生鮮肉消費環境。

“截至目前，專項檢查行動共出動執法人員350余人次，檢查生鮮肉經營單位600余家次，發現5起未履行索證索票制度的行為，且均已當場整改到位，未發現問題生鮮肉?！睎|明縣市場監管局有關負責人介紹，該局將持續加大對生鮮肉市場的監管力度，多渠道科普食品安全相關法律法規，嚴格規范生鮮肉市場流通領域經營秩序，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，切實保障群眾的消費安全。